Fideos con verduras

"¿Qué comemos?", es una buena pregunta que nos hacemos muy a diario. Aquí les dejamos una propuesta:

Caprese

¡Calor en la ciudad! Para comer algo rico y liviano, aquí les dejo la primer receta del año: ensalada caprese. Recuerden, las comidas salen más ricas si las sirven con los productos hps!.

Individual de Lienzo

La receta es de Donna Hay.

Receta de Miss Dahl - Mi versión

Cuando el clima nos sorprende con días fríos y lluviosos, un buen plan es cocinar algo rico y caliente para la cena. El sábado, buscando con qué deleitar el paladar, encontré una receta de Miss Dahl, cocinera inglesa, que me llamó mucho la atención y quise probarla.

Les dejo aquí el paso a paso de mi versión de la sopa de tomate y papas asadas:

Receta de Donna Hay

Hola todos! cómo están? cómo empezaron el año? Esperamos que muy bien.

Les dejamos una receta que descubrimos hace poco, que es fácil, rica y simple para hacer en estas tardes de verano. Sólo 10min de horno, no van a pasar calor!

Hace click sobre las imágenes para verlas a mejor tamaño.

En la receta original, Donna Hay hace alfajorcitos o macaron´s con helado. Nosotros optamos por untarlas con dulce de leche o también hacer alfajores. Para uds cuál es la mejor opción?

Salsa Criolla

Salsa Criolla

1. Picar la cebolla chiquitita. 
2. Cortar y picar el morrón, recordá sacarle semillas y la parte blanca del interior (porque es amarga).
3. Cortar y picar el tomate sacando las semillas. 
4. En un bowl mezclar sal, aceite y vinagre, y un chorrito de agua. 
5. Juntar todos los ingredientes, mezclar y listo!

Una salsa ideal para acompañar asados, para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno. También queda muy bien con pollo o pescado. Se hace en unos minutos y se puede guardar en heladera, si sobra. Si querés experimentar podés sumarle ajo y perejil, o algo de picor con ají molido. 

Consejo "Momentos en la Mesa": Podés usar un mini bowl para poner la salsa, y ponerlos sobre tablitas accesorias o cuadrados armando. Armá tu mesa con haraposdecyng!